Você já tentou cortar um peru de Natal ou uma peça de carne assada e percebeu que a faca comum não dá conta?
Pois é, nessas horas a gente entende o quanto uma faca elétrica pode salvar o dia. Pensando nisso, vamos te ajudar a encontrar o modelo ideal.
A nossa maior indicação é a Faca Power Blade Black Decker, que se destaca pela combinação de potência, ergonomia e precisão no corte.
Mas, se essa faca elétrica não for exatamente o que você busca, não se preocupe.
Neste artigo, reunimos uma seleção das 4 melhores facas elétricas para facilitar o seu preparo na cozinha com praticidade, segurança e eficiência.
Continue lendo.
Melhores Facas Elétricas
- Faca Power Blade Black Decker (Melhor no Geral)
- Faca Elétrica Mondial (Melhor Custo Benefício)
- Faca Elétrica Brentwood TS-1010 (Melhor para Cortes Precisos)
- Faca Elétrica de Entalhe Reemix (Melhor para Artesanato e Uso Profissional)
Como escolher a melhor faca elétrica?
Para escolher uma faca elétrica ideal para sua rotina, é fundamental avaliar alguns pontos-chave.
Veja a seguir quais são os principais critérios a serem observados antes da compra.
Potência do Motor
Facas elétricas com potência entre 100W e 200W são ideais para cortes eficientes em carnes, pães e outros alimentos diversos.
Modelos mais potentes cortam com rapidez e menos esforço. São ótimos para quem pretende usar com frequência ou cortar alimentos mais duros.
Tipo de Lâmina
Lâminas serrilhadas de aço inox são as mais comuns, sendo resistentes e eficientes em cortes de pães, carnes e legumes.
Alguns modelos oferecem lâminas intercambiáveis, cada uma voltada para um tipo de corte, tornando o uso mais prático e versátil.
Tamanho da Lâmina
Lâminas entre 17cm e 23cm são mais comuns, equilibrando controle e eficiência no corte de diferentes tipos de alimentos.
Lâminas maiores são úteis para peças grandes de carne, enquanto menores garantem maior precisão e segurança ao cortar.
Facilidade de Uso
Um bom design ergonômico torna o manuseio mais confortável. Prefira cabos emborrachados e botões acessíveis para acionamento rápido.
Facas leves e com fácil encaixe das lâminas facilitam a rotina na cozinha, economizando tempo e esforço no preparo dos alimentos.
Segurança
Modelos com botão de segurança e trava automática ajudam a prevenir acidentes durante o uso ou quando armazenadas na gaveta.
Alguns modelos também contam com protetor de lâmina, ideal para famílias com crianças ou para quem usa o aparelho com frequência.
Acessórios
Acessórios como estojo, base de apoio e lâminas extras tornam a faca elétrica mais completa e funcional para diferentes tarefas.
Itens adicionais ajudam na organização e conservação do aparelho. Verifique se o modelo escolhido acompanha esses extras úteis e práticos.
Preço
Facas elétricas custam entre R$150 e R$400, dependendo da marca, potência e acessórios inclusos no kit.
Avalie o custo-benefício com base nas suas necessidades. Leve em conta também avaliações de outros consumidores antes da compra final.
4 Melhores Facas Elétricas
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor faca.
Para te ajudar, listamos as 4 melhores para você.
Faca Power Blade Black Decker
A Power Blade da Black+Decker lidera o ranking como a melhor faca elétrica no geral.
Características:
- A lâmina é removível
- O cabo é ergonômico
- Tem trava de segurança
- Conta com potência de 120 watts
- Está disponível apenas em 127V
Prós
- As lâminas de aço inox facilitam a limpeza.
- Proporciona conforto durante o uso.
- Garante cortes rápidos em diversos tipos de alimentos.
Contras
- Pode ser um pouco pesada para uso prolongado.
- Necessita de manutenção constante nas lâminas para manter a eficácia.
- O acionamento contínuo pode cansar a mão.
Usei a Faca Elétrica Black Decker e me surpreendi com a sua capacidade de cortar carnes e pães com facilidade.
O design ergonômico do cabo fez a diferença, tornando o manuseio confortável e evitando qualquer tensão nas minhas mãos.
Outro aspecto positivo é que as lâminas serrilhadas cortam através de frios e frutas sem esforço, proporcionando fatias uniformes.
Um ponto que valorizei foi a segurança. A trava integrada oferece tranquilidade ao usar, especialmente se você tem crianças em casa.
Porém, notei que a faca pode ficar um pouco pesada após um tempo de uso. Para quem teve experiências anteriores com utensílios mais leves, talvez sinta essa diferença.
Faca Elétrica Mondial
A faca elétrica da Mondial é reconhecida pelo seu equilíbrio entre preço e desempenho.
Características:
- A potência é de 100W
- Conta com lâminas duplas removíveis
- Fatia carnes, aves, pães, frutas e muito mais
- A trava de segurança aumenta a proteção
- As lâminas se soltam facilmente ao pressionar um botão
Prós
- Tem potência considerável que proporciona cortes rápidos.
- As lâminas duplas garantem um corte preciso.
- O design é ergonômico, reduzindo a fadiga durante o uso.
Contras
- Algumas unidades podem apresentar lâminas que não estão afiadas de fábrica.
- O cabo não tem uma extensão muito longa, o que pode ser um desafio em algumas configurações de cozinha.
- Pode ser difícil encontrar assistência técnica em algumas regiões.
Usei a Faca Elétrica Mondial e fiquei surpreso com a potência. A agilidade oferecida ao cortar pães e carnes é notável.
O sistema de lâminas removíveis facilita a limpeza, tornando o processo muito mais prático. O botão de liberação funcionou bem e não tive problemas nesse aspecto.
Em contrapartida, notei que alguns cortes iniciais não apresentavam a afiação esperada. Isso me fez questionar a qualidade de algumas lâminas, que podem não ser uniformes.
Outra questão é que o cabo, embora tenha um bom design, limita um pouco a mobilidade devido ao comprimento, o que pode ser inconveniente em cozinhas grandes.
Faca Elétrica Brentwood TS-1010
A Brentwood TS-1010 brilha quando o assunto é precisão. Sua lâmina de aço inox afiadíssima e estrutura leve permite cortes finos e delicados.
Características:
- Conta com botão de ejeção da lâmina
- A potência é de 110 watts
- Sua operação é de gatilho
- Tem interruptor de segurança
- Seu cabo é ergonômico
Prós
- É eficaz na escultura de diferentes tipos de carne.
- Conta com lâminas de aço inoxidável bem afiadas.
- Tem design que proporciona conforto durante o uso.
Contras
- O botão de operação pode ser difícil de segurar.
- Algumas críticas mencionam problemas de durabilidade.
- Não faz cortes muito finos, exigindo precisão.
Usei a Faca Elétrica Brentwood TS-1010 e a lâmina de 7 polegadas facilmente cortou um peru assado, resultando em fatias uniformes sem esforço.
A operação é bastante intuitiva, embora o botão de acionamento precise de um pouco de força, o que pode ser cansativo durante longos períodos de uso.
A qualidade da construção se destaca, especialmente as lâminas em aço inoxidável, que entregam cortes limpos. O cabo ergonômico tornou o manuseio bastante agradável.
Contudo, algumas experiências de amigos me fizeram questionar a durabilidade do dispositivo. Uma pessoa mencionou que a faca parou de funcionar após pouco tempo de uso.
Faca Elétrica de Entalhe Reemix
Ao contrário das anteriores, a faca elétrica de entalhe da Reemix é voltada para o público que atua com artesanato, esculturas em espuma, isopor e materiais sintéticos.
Características:
- Seu fio mede 1,8 m
- Conta com trava de segurança e lâminas duplas
- Vem com um garfo
- Mede 44 cm de comprimento
- As lâminas são feitas de aço inoxidável de grau alimentício de alto padrão
Prós
- Corta carnes e pães com facilidade.
- Tem design ergonômico, confortável na mão.
- Seu fio longo proporciona maior liberdade de movimento.
Contras
- Pode ser um pouco barulhenta durante o uso.
- Funciona apenas com fio, não é portátil.
- O peso pode ser desconfortável para algumas pessoas.
Usei a Faca Elétrica Reemix e ao cortar presunto, percebi como suas lâminas serrilhadas cortavam com precisão e sem esforço, o que torna as tarefas na cozinha muito mais rápidas.
A inclusão de uma lâmina para pães também foi um bônus, já que eu consegui fatiar pão caseiro perfeitamente.
Seu design ergonômico fez uma grande diferença. A empunhadura se encaixou confortavelmente nas minhas mãos, permitindo que eu fizesse cortes rápidos e uniformes sem precisar aplicar muita pressão.
Um ponto a notar é o fio elétrico. De um lado, ele garante uma potência constante e elimina a preocupação com baterias.
Por outro lado, isso significa que você precisa estar próximo de uma tomada, o que limita um pouco a portabilidade que algumas facas sem fio oferecem.
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem de usar uma faca elétrica?
A faca elétrica proporciona cortes mais rápidos e uniformes, exigindo menos esforço físico. Isso torna o preparo de alimentos mais prático e eficiente.
Ela é ideal para carnes, pães e até legumes mais firmes, melhorando a precisão e diminuindo o tempo gasto na cozinha diariamente.
Facas elétricas podem cortar ossos ou alimentos congelados?
Modelos com lâminas reforçadas e motores potentes podem cortar alimentos congelados com eficiência, desde que essa função seja indicada pelo fabricante.
Entretanto, facas elétricas não são recomendadas para cortar ossos. Para isso, o ideal é usar cutelos ou ferramentas específicas e resistentes.
Qual a diferença entre lâminas serrilhadas e lisas nas facas elétricas?
Lâminas serrilhadas cortam melhor alimentos duros como pães e carnes assadas, proporcionando mais firmeza e precisão nos cortes diários.
As lâminas lisas são ideais para cortes suaves, como frutas e legumes. Ter ambos os tipos amplia a versatilidade da faca elétrica.
Faca elétrica é uma boa opção para cortar carne de churrasco?
A faca elétrica pode ajudar em cortes grandes de carne assada, mas nem sempre substitui a precisão de uma boa faca para churrasco.
Facas de churrasco são afiadas, resistentes e ideais para fatiar carnes com mais controle, sendo indispensáveis para quem busca cortes perfeitos na grelha.
Como limpar uma faca elétrica corretamente?
As lâminas devem ser removidas e lavadas com água morna e sabão neutro, ou na lava-louças, se permitido pelo fabricante.
O corpo do aparelho não pode ser submerso. Deve ser limpo com pano levemente úmido, evitando danos aos componentes elétricos internos.
Faca elétrica substitui completamente as facas tradicionais?
Não. Ela é excelente para cortes de carnes grandes ou alimentos duros, mas não substitui o controle de uma boa faca chef.
Facas como as chef são ideais para cortes rápidos, delicados e versáteis no preparo diário, oferecendo mais precisão manual na cozinha.
Conclusão
Depois de conhecer as principais opções de facas elétricas disponíveis, fica claro que investir nesse equipamento é um passo certeiro.
Cada modelo tem suas particularidades, mas todos prometem facilitar o preparo dos seus pratos, com cortes mais rápidos e precisos.
Damos um destaque maior para a Faca Power Blade Black Decker, que se destaca pela potência e eficiência no corte.
Agora, a escolha depende do seu estilo e rotina. Seja para uso diário ou ocasiões especiais, a faca elétrica certa pode transformar sua experiência culinária.
