sobre nóscontatolíngua | ENGLISH Portuguese
sobre nóscontato língua • ENGLISH Portuguese

Restaurante Waterside Inn em Londres

05 Junho 2017 Restaurantes, Viagens Passagem Gastronômica - Restaurante Waterside Inn - Londres

O Waterside Inn é um restaurante de fine dining que fica na cidade Bray, a uns 30 minutos de trem do centro de Londres. Hoje em dia a cidade é mais conhecida por causa do vizinho do Waterside Inn – o restaurante The Fat Duck, do chef Heston Blumenthal. Apesar de não ser tão popular internacionalmente quanto o Fat Duck, o Waterside Inn também tem seu lugar entre os melhores restaurantes de Londres – ele é o único restaurante no UK a manter três estrelas Michelin durante mais de 30 anos. E a fama é merecida.

O Waterside foi aberto pelos irmão Michel e Albert Roux em 1972. Hoje em dia, o head chef é Alain Roux, da segunda geração, e seu irmão Michel Roux é o chef responsável pelo Le Gavroche, também um dos melhores restaurantes franceses de Londres. O restaurante começou com a compra de um pub local, que foi reformado e sendo expandido com o tempo, e hoje tem um ambiente clássico mas confortável, e é situado na beira do rio, com uma vista agradável e tranquila.

O serviço durante nossa refeição foi ótimo, todos foram atenciosos sem ser excessivamente formais. Nós optamos pelo menu degustação, que lá vale a pena, pois permite uma seleção boa para conhecer a cozinha do lugar, e o valor é razoável comparado com outros menu degustação de Londres. O menu é mudado a cada 3 meses, cada vez assimilando os melhores ingredientes da estação. Geralmente os pratos são clássicos franceses, com algum toque mais moderno, mas sempre perfeitamente executados. Como o restaurante também tem um hotel, muitos optam por jantar no restaurante e dormir por lá. Nós fomos no almoço, e achamos que é perto o suficiente para ir e voltar no mesmo dia – o trem demora uns 30 minutos do centro de Londres e o restaurante fica a alguns minutos de taxi da estação. Vale super a viagem!

Gostamos: Comida muito gostosa, bom ambiente e serviço. Pratos clássicos franceses, bem executados.

Não Gostamos: Nada.

Veredicto: Super recomendamos o Waterside Inn para quem quiser uma boa refeição fora de Londres, vale a pena!

Endereço: The Waterside Inn, Ferry Road, Bray, Berkshire SL6 2AT
Telefone: +44 (0)1628 620691
Site: www.waterside-inn.co.uk/

Passagem Gastronomica - Restaurante Waterside Inn - Londres

 

Deixar um Comentário