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Chocolateria San Gines: Churros e Chocolate em Madrid

21 Janeiro 2014 Restaurantes Passagem Gastronômica - Chocolateria San Gines - Madrid - Espanha

Enquanto pesquisava os lugares mais gostosos para se comer em Madrid, me deparei várias vezes com o nome Chocolateria San Gines, super conhecida pelos churros e chocolate em Madrid que serve desde 1894. Durante um dos meus passeios pela cidade fiz questão de procurar esta chocolateria, que fica em uma região bem central da cidade, próxima à Plaza Mayor.

Assim que chegamos, notamos a fila imensa na porta, o que só aumentou a expectativa de provar o tradicional churros com chocolate. Após 20 minutos, conseguimos comprar uma porção que veio acompanhada de uma xícara de chocolate quente bem cremoso e denso.

O churros deve ser mergulhado no chocolate, que deve ser tomado também entre as mordidas no doce. O churros é bem crocante mas não chega a ser doce, já o chocolate é bem rico e tem um gostinho de especiarias sem ser também doce demais. A dupla churros com chocolate é gostosa, mas na nossa opinião não faz juz à fama que possui, e à fila gigante que faz na porta da loja. Quem já provou aquele churros com doce de leite caprichado que fazem no Brasil vai entender exatamente o que estou falando.

Endereço: Pasadizo San Ginés, 5
Site: www.chocolateriasangines.com

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