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Receita de Paella de Couve-Flor

23 Março 2017 Receitas Passagem Gastronômica - Receita de Paella de Couve-Flor

Essa receita de paella de couve-flor é mais uma das receitas saudáveis e gostosas que entram aqui no blog! O que eu mais amo nessa revolução gastronômica que estamos vivendo é a quantidade de receitas que estão disponíveis por aí. Na Tv, revistas, internet e principalmente nos bate-papos com os amigos. Todo mundo ama cozinhar e […]

Viagem pela Riviera Francesa

16 Março 2017 Viagens Passagem Gastronômica - Riviera Francesa

Em fevereiro tive uma semaninha de férias e queria fazer uma viagem de 3 dias pela Europa, de preferência algum lugar que não estivesse muito frio. Optamos por uma viagem pela Riviera Francesa, que apesar de não ser quente durante o mês de fevereiro (cerca de 17C) é em geral ensolarado. Nós decidimos ficar baseados […]

Cookbook Club: Summers Under the Tamarind Tree

23 Fevereiro 2017 Tips & Tricks Passagem Gastronômica - Cookbook Club: Summers Under the Tamarind Tree

Em 2017 um dos projetos que eu queria organizar era um cookbook club, onde um grupo interessado em comida escolhe um livro de receitas por mês para discutir e preparar pratos do livro. O primeiro encontro do cookbook club aconteceu no começo de fevereiro e foi muito gostoso poder conhecer pessoas novas e compartilhar nosso […]

Onde se Hospedar em Nice: Hotel Le Negresco

21 Fevereiro 2017 Viagens

O Negresco é um dos hotéis mais bonitos em Nice e definitivamente é o hotel que possui a maior bagagem cultural na Riviera Francesa. O hotel faz parte da Leading Hotels of the World, que é uma das maiores coleções de hotéis de luxo. Ele está localizado em um dos lugares mais emblemáticos de Nice, o […]

Receita de Sopa de Lentilha

16 Fevereiro 2017 Receitas Passagem Gastronômica - Receita de Sopa de Lentilha

Eu sou daquelas pessoas que quando gosto de um prato repito a receita inúmeras vezes. Algumas semanas atrás o NY Times publicou um guia de como fazer sopas (que por sinal é muito bom) e listou algumas receitas, inclusive esta receita de sopa de lentilha, chamada de Harira. Ela é uma sopa preparada com grãos […]