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Receita de Savarin

09 Janeiro 2017 Receitas Passagem Gastronômica - Receita de Savarin

Quem aqui também é fã de The Great British Bakeoff?! Sou completamente apaixonada por esse reality show britânico que é uma competição entre confeiteiros amadores (que diga-se de passagem são muito talentosos). O legal de assistir é que ele sempre dá várias idéias de confeitaria pra testar em casa, já que o show é divido […]

Onde Comer Ramen em Tokyo

04 Janeiro 2017 Restaurantes, Viagens Passagem Gastronômica - Onde Comer Ramen em Tokyo

Tokyo é definitivamente o melhor lugar do mundo para se comer noodles, conhecido no Brasil como macarrão chinês. E por isso decidimos fazer este post com dicas de onde comer ramen em Tokyo. No Japão os três tipos de noodle mais populares são ramen, soba e udon. Ramen é originário da China e preparado com […]

Receita de Bolo com Nutella

01 Dezembro 2016 Receitas Passagem Gastronômica - Receita de Bolo com Nutella

Algumas semana atrás vi uma postagem do @bakedbysu no instagram com um bolo marmorizado de nutella. Fiquei com muita vontade de preparar pois adoro bolos mais simples pra acompanhar um café ou mesmo pra comer como lanche da tarde. Para essa receita de bolo com nutella você pode usar qualquer massa de bolo branca que […]

Roteiro de Viagem para Japão e Coréia do Sul

23 Novembro 2016 Viagens 2016-10-27-japan00222-2

Como vocês já devem ter visto no Instagram (@passagemgastronomica) em Outubro fiz uma viagem para o Japão e Coréia do Sul, dois países que já tinha visitado mas que tinha muito interesse em conhecer mais profundamente. O roteiro de viagem para Japão e Coréia do Sul que preparei para essa viagem foi montado considerando o […]

Receita de Taco com Carnitas

14 Novembro 2016 Receitas Passagem Gastronômica - Receita de Tacos com Carnitas

Pra não cair na rotina de preparar os mesmos pratos durante a semana, tento sempre buscar inspirações de receitas inusitadas. Em casa (principalmente durante semana) procuro preparar opções que sejam mais saudáveis e que mesmo assim sejam interessantes e saborosas. Uma das proteínas que encontrei no supermercado semana passada foi a carne de peru moída, […]